Aide à la toxicomanie alimentaire : obtenir un traitement approprié

Juste un de pluspeumorceau de ce beignet. Eh bien, je ne peux pas laisser un quart de beignet, personne ne voudrait manger ça. [Faire sauter un quart de beignet dans la bouche.] Oh, il y en a aussi un au chocolat dans la boîte. Ça à l'air bon. Peut-être juste unpeupièce.

Parfois, vous avez l'impression que le beignet dans la boîte ou la pinte de crème glacée à la vanille et aux pépites de chocolat dans le congélateur vous appelle. L'appel devient plus fort et plus emphatique jusqu'à ce que vous ne puissiez même plus vous concentrer surLa merveilleuse Mme Maisel.Vous devez appuyer sur pause, vous lever et avoir une dernière cuillère, un dernier morceau, un autre petit éclat. Semble familier?

Ce que cela signifie d'avoir une dépendance alimentaire

Un accro à la nourriture est techniquement toute personne trop préoccupée par la nourriture, l'alimentation et l'image corporelle. Cela ne veut pas dire quelqu'un qui apprécie un bon repas ou aime sortir dîner. Avec une dépendance alimentaire, la personne compte également sur la nourriture pour le confort. Un accro à la nourriture peut utiliser la nourriture pour remplacer quelque chose qui manque dans sa vie, comme l'amour ou des amitiés solides. Il peut y avoir des raisons biologiques, psychologiques ou sociales pour lesquelles une personne développe une dépendance alimentaire. Les toxicomanes utilisent de la nourriture, en particulier des aliments sucrés, comme tout autre toxicomane utilise une substance addictive. En fait, dans des études de laboratoire, les toxicomanes au sucre montrent des changements dans les schémas cérébraux et l'activité similaires à ceux des autres toxicomanes.

Tout le monde a une relation à la fois biologique et psychologique avec la nourriture. Le biologique est évident : il faut manger pour prospérer et survivre. Si vous avez une relation saine avec la nourriture, cela signifie manger régulièrement des repas et des collations nutritifs et bien équilibrés qui se composent de juste assez de nourriture, ni trop peu ni trop, pour maintenir votre niveau d'énergie et maintenir votre poids dans une fourchette saine.

La psychologie de la dépendance alimentaire

Votre relation psychologique avec la nourriture est basée sur la façon dont vous pensez et vous comportez autour de la nourriture. Lorsque vous avez une dépendance alimentaire, vous perdez le contrôle des types et des quantités de nourriture que vous mangez. Vous devenez dépendant de l'effet de bien-être que certains aliments ont sur vous, même si les bons sentiments ne durent pas.

Voici ce que cela ne signifie pas d'être accro à la nourriture : cela ne signifie pas que vous souffrez d'un trouble de l'alimentation. La dépendance alimentaire n'a jamais été classée comme un véritable trouble de l'alimentation, comme anorexie ou boulimie. Mais alors que les toxicomanes peuvent ne pas avoir de trouble de l'alimentation diagnostiqué, ils montrent certainement des signes d'avoir une relation malsaine avec la nourriture.

L'American Society of Addiction Medicine définit la toxicomanie comme une maladie chronique primaire de la récompense cérébrale, de la motivation, de la mémoire et des circuits associés. De plus, un dysfonctionnement de ces circuits conduit à des manifestations biologiques, psychologiques, sociales et spirituelles caractéristiques [résultant] d'un état pathologique dans lequel un individu recherche une récompense et/ou un soulagement par la consommation de substances et d'autres comportements. Les termes dépendance alimentaire et toxicomanie ont été inventés parce que le comportement d'un toxicomane ressemble à celui d'un alcoolique, d'un toxicomane ou d'un joueur, toutes des dépendances reconnues.

La dépendance alimentaire n'est peut-être pas classée comme un trouble de l'alimentation, mais elle devrait l'être, affirme Michael D. McGee, M.D., médecin-chef au Haven at Pismo et auteur deLa joie du rétablissement : le nouveau guide en 12 étapes pour se remettre d'une dépendance. Certains aliments et ingrédients, comme le sucre et les fast-foods transformés, déclenchent le même circuit de récompense dans le cerveau que toute autre substance addictive.

Reconnaître la dépendance alimentaire

La dépendance alimentaire peut prendre plusieurs formes. Un toxicomane peut être mince ou en surpoids, quelqu'un qui grignote des collations toute la journée ou quelqu'un qui mange trop lors des repas réguliers.

Comme pour de nombreux troubles physiques et psychologiques, les signes et symptômes de la dépendance alimentaire couvrent un large éventail et peuvent se chevaucher avec ceux d'un trouble de l'alimentation. Ils peuvent inclure :

De fortes envies d'aliments spécifiques
Manger en secret pour que personne ne te voie
Acheter des aliments spécifiquement pour le soulagement émotionnel ou frénésie
Manger quand on n'a pas faim
Manger plus que ce dont vous avez besoin pour satisfaire votre faim
Trop manger qui provoque un inconfort physique voire des troubles digestifs
Sentir que vous ne pouvez pas contrôler la quantité de nourriture que vous mangez, en particulier les aliments sucrés et autres malbouffe
Manger pour faire face aux émotions, bonnes et mauvaises
Avoir des sentiments négatifs à propos de vos habitudes alimentaires ou de votre poids
Essayer différents types de régimes et/ou programmes de perte de poids sans résultats permanents
Éviter les événements sociaux pour des raisons liées à la nourriture ou à l'image corporelle
Ressentir des symptômes physiques en plus des troubles digestifs, comme de la fatigue ou des maux de tête

Aliments addictifs à éviter

Les toxicomanes se tournent souvent vers des aliments spécifiques pour soulager leur faim émotionnelle. Les aliments qui peuvent vous rendre accro incluent :

crème glacée
Chocolat
beignets
biscuits
gâteau
Des bonbons
boissons sucrées
pain blanc et petits pains
pâtes et riz
hamburgers et frites
Pizza

Traiter la dépendance alimentaire

Tout comme vous consommez de la nourriture, la dépendance alimentaire peut être dévorante et interférer avec de nombreux aspects de votre vie. Vos habitudes alimentaires peuvent causer ou aggraver des problèmes médicaux comme le diabète, les maladies cardiaques, les brûlures d'estomac ou le reflux, ou la malnutrition. La dépendance alimentaire qui conduit au surpoids ou à l'obésité peut aggraver des conditions telles que l'arthrite, l'ostéoporose, la douleur chronique, les troubles du sommeil et la fatigue chronique. Les effets psychologiques de la dépendance alimentaire peuvent inclure l'anxiété, la dépression et une faible estime de soi. De plus, vos habitudes alimentaires addictives peuvent interférer avec votre vie sociale et vos relations personnelles et professionnelles.

Selon le Dr McGee, apprendre des stratégies d'adaptation positives, comme parler de vos problèmes et demander de l'aide, contribue grandement à vous aider à éviter de vous apaiser avec des substances addictives. La dépendance survient dans les tentatives d'engourdir la douleur avec plaisir, explique-t-il, et la réduction de la douleur émotionnelle de conditions telles que le stress, la faible estime de soi et la solitude peut aider à se remettre de la dépendance alimentaire.

Nous savons que ces stratégies peuvent fonctionner pour prévenir et traiter les symptômes de la dépendance en général, dit-il. La dépendance alimentaire n'est peut-être pas un diagnostic reconnu, mais nous savons qu'il s'agit d'une maladie réelle et croissante qui peut être traitée de manière similaire.

En plus des centres de traitement de la toxicomanie alimentaire, vous pouvez trouver des psychothérapeutes comportementaux en cabinet privé qui se spécialisent dans l'alimentation dysfonctionnelle, et des groupes de soutien qui sont souvent centrés sur des programmes d'abstinence en 12 étapes de style similaire à d'autres types de programmes de récupération de la toxicomanie. Tous ces éléments peuvent vous aider à en apprendre davantage sur la dépendance alimentaire et le rétablissement, tout en obtenant des conseils et des stratégies pour faire face à votre maladie tout en obtenant le soutien dont vous avez besoin.

Pour en savoir plus sur la dépendance alimentaire et le rétablissement, et pour trouver du soutien dans votre région, cliquez sur ce lien vers le Site Web de Food Addicts Anonyme .

Sources des articles

Dépendance alimentaire et traitement : Chimie clinique (2018) Glucides à indice glycémique élevé et obésité. Consulté le 4 septembre 2019.

Définition de la dépendance : Société américaine de médecine de toxicomanie .Définition de la toxicomanie/Définition courte de la toxicomanie. Consulté le 4 septembre 2019.

Dernière mise à jour : 2 juin 2021